Mais de 70 mil turistas deverão passar pelo roteiro durante a vindima. Colheita da uva responde pelo segundo maior fluxo de visitantes do ano. Em 2013, o Vale dos Vinhedos recebeu 283 mil turistas, sendo 60 mil só no primeiro trimestre do ano

Texto: Lucinara Masiero (Conceitocom Brasil)

Foto: Gilmar Gomes

O período da Vindima no Vale dos Vinhedos é a segunda melhor época do ano para o enoturismo. Entre os meses de janeiro a março, quando ocorre a colheita da uva, milhares de turistas de todas as regiões brasileiras, inclusive do exterior, são aguardados pelos empreendedores da uva e do vinho que apostam em atrativos diferenciados para o período. A estimativa é de que mais de 70 mil visitantes passem pelo roteiro até o final da vindima, que abre oficialmente dia 1º de fevereiro com um evento que celebra a colheita e pisa das uvas, bênção dos vinhedos e um autêntico filó italiano com jogos típicos, produtos coloniais e cantoria.

Embalado pelos prazeres e experiências que o mundo do vinho proporciona, o número anual de visitantes no Vale dos Vinhedos não para de crescer. Em 2001, quando a Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) começou a registrar o volume, o fluxo no roteiro era de 45 mil turistas. Em 2013, este número foi de 283.240 turistas, um aumento de 529%. Se comparado a 2012, o incremento foi de .... (ler na íntegra)

A linha Miolo Cuvée Tradition é elaborada com uvas Pinot Noir e Chardonnay pelo tradicional método francês champenoise, e se podera degustar em Punta del Este

Texto: Matheus Kern, Luciana Moglia (Moglia Comunicação Empresarial)

Fotos: Miolo Wine Group

Os frequentadores de Punta Del Este poderão degustar nesta temporada espumantes da Miolo Wine Group da linha Cuvée Tradition. O negócio foi acertado com a importadora Vinos del Mundo, que fará a distribuição do produto para bares e restaurantes do.... (seguir leyendo) 

Perspectivas para a colheita da uva foram debatidas ontem pelo Ibravin, com participação de representantes do Governo Federal que tranquilizaram setor sobre a colocação da produção de uva

Texto: Martha Caus, Orestes de Andrade Jr. (Imprensa IBRAVIN) Fotos: Daniel Arraspide, Gentileza Guatambu

Com volume em torno de 630 milhões de quilos, a safra de uva no Rio Grande do Sul este ano deve apresentar uma ligeira diminuição em quantidade. Já em termos qualitativos, até o momento as uvas têm apresentado excelentes condições de sanidade e desenvolvimento. Como a perspectiva de chuva para o verão é de precipitação inferior à média registrada no Rio Grande do Sul, este prognóstico deve se estender ao restante do período de colheita. A reunião para avaliação da safra 2013 foi realizada na tarde desta segunda-feira, dia 21 de janeiro, na sede Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e contou com a presença de.... (ler na íntegra)

Com uvas Merlot cultivadas na Campanha Gaúcha, o novo lançamento da Dunamis foi vinificado em branco. É o primeiro rótulo branco varietal do país elaborado com 100% de uva tinta

Texto: Orestes de Andrade Jr. (.doc Assessoria de Comunicação)

O primeiro vinho Merlot Branco do Brasil é o novo lançamento da Dunamis Vinhos e Vinhedos, de Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, fronteira com o Uruguai. A novidade, foi apresentada nesta quarta-feira passada (21/11), no Refúgio Enoteca e Bistrô (Av. Lavandisca, 519), Moema, São Paulo. Tem a marca da inovação que caracteriza a Dunamis. Embora seja inusitada, a elaboração de um vinho branco com uva tinta é simples: basta não utilizar a casca tinta da uva, vinificando apenas a polpa branca. 

O Dunamis Merlot Branco complementa a coleção “Shall We Dance?”, a linha de vinhos varietais da Dunamis que convidam para dançar. “O frescor, a leveza e a brasilidade são os principais elementos desta linha”, define o diretor-executivo da empresa Júlio César Kunz. Segundo ele, os vinhos “Shall We Dance?” buscam a.... (ler na íntegra)

A partir da safra 2013 os vinhos e espumantes da Campos de Cima estarão assinados pela enóloga uruguaia

Texto: Orestes de Andrade Jr. (.doc Assessoria de Comunicação)

A uruguaia Caterina Fernanda Viña Migliardo é a nova enóloga da butique de vinhos Campos de Cima. A empresa da Campanha Gaúcha vai inaugurar sua vinícola própria, no valor de R$ 1 milhão, no início de 2013, na cidade de Itaqui (RS), na fronteira com a Argentina. A implantação desta moderna estrutura de vinificação, bem como o desenvolvimento de novos produtos, já conta com a assessoria de Caterina Viña, uma das profissionais mais prestigiadas do setor vitivinícola da América do Sul.

“Caterina tem uma carreira invejável no Uruguai, um país com solo e clima muito parecidos aos da nossa região. Esse know how aperfeiçoará todo o nosso processo produtivo", revela a proprietária da.... (ler na íntegra)

Escreve:Christian Bernardi (Enólogo Presidente da Associação Brasileira de Enologia)

A cada vindima realizada no Brasil torna-se mais difícil descrever o desempenho da qualidade dos vinhos obtidos. A multiplicação de regiões produtoras e o aumento no volume de vinhos transformam o exercício de análise de safra cada vez mais complexo. Já não se pode mais generalizar conceitos. Além destas diferenças regionais, a iniciativa de alguns produtores na implementação de tecnologias de precisão, faz com que os resultados se expressem de uma forma, cada vez mais, individualizados.

Uma das ferramentas para esta análise é a Avaliação Nacional de Vinhos. Promovida pela Associação Brasileira de Enologia, este grande certame alcançou em 2012 sua 20ª edição; com números crescentes a cada edição. Esta última com aproximadamente 400 vinhos degustados, já reúne uma.... (ler na íntegra)