La bodega boutique del matrimonio Marzuca Barberis ya cuenta dos años y tres vendimias produciendo Tannat y ahora suma también el Syrah. Una de las fortalezas del emprendimiento familiar y que va más allá de sus excelentes vinos, es recibir – haciéndolo de muy buena forma – a los visitantes que hasta este apacible rincón de la campiña carmelitana se acercan, brindándoles un servicio de enoturismo auténtico y de gran nivel. Vale la pena conocer Bodega El Legado y el bello trabajo que viene haciendo

Texto: Somm. D. Arraspide, Imágenes: A. Fontes

Contar sobre un lugar usando lindas palabras y repitiendo un speech pero sin haber vivido la experiencia de conocerlo personalmente es perder la esencia misma que nutre al alma del buen viajante, del amante de la buena vida. Hablar de un vino – remitiéndose simplemente a reproducir lo que dice su contraetiqueta – sin haberlo degustado, es prácticamente lo mismo. Peor aún perderse la oportunidad de conocer a las personas que están atrás de ese lugar, de esa etiqueta, y no conocer su filosofía de trabajo, de vida.

Por eso nos fuimos hasta Carmelo en el Departamento de Colonia para conocer un poco más (ya lo habíamos hecho en una primera instancia el año pasado) de esta linda familia que habiéndole colocado un nombre bastante particular a su emprendimiento – Bodega El Legado – hoy llama la atención de locales y extranjeros que los visitan.

Allí fuimos recepcionados por Bernardo Marzuca y su esposa María Marta Barberis, quienes junto a sus hijos nos agasajaron no solo con su buena compañía, sino también con sus excelentes vinos y un.... (seguir leyendo)

Bodegas e importadores pueden comenzar a inscribir sus muestras de vinos a partir del 1 de junio para participar del Concurso que se celebrará en Montevideo y donde serán premiadas las etiquetas preferidas que 30 jóvenes de hasta 30 años degustarán. La sede oficial de esta primera edición del evento internacional será el Hotel My Suites, donde entre el 20 y 22 de agosto se vivirán las instancias del Concurso, incluida la entrega de premios

Texto: Sommelier Daniel Arraspide

Este pasado 7 de mayo fue lanzada oficialmente la 1ª. Edición del Concurso VinoSub 30 Uruguay 2013. El certamen, que desde hace 10 años es realizado con éxito en Argentina, y que además cuenta con una edición en España es una muy buena iniciativa que parte de la base de captar la atención hacia el vino por parte de un púbico joven, conocer sus preferencias y promover el consumo responsable entre los mismos.

La gran particularidad del Concurso es que las muestras sometidas a análisis sensorial (degustación) son evaluadas solo por jóvenes de entre 18 y 30 años provenientes de las más variadas disciplinas. O sea, no es necesario ser un catador profesional, sommelier, enólogo, crítico o periodista especializado, o estar vinculado al mundo del vino para participar del panel de jurados, solo basta ser un consumidor, claro, con buen gusto por el vino.

La realización del evento en Montevideo es iniciativa del conocido periodista argentino Daniel López Roca (Wine Mind Consulting, Argentine Wines entre otros) que en sociedad con el portal Bodegas del Uruguay organizan el certamen con el fin – como decíamos – de promover el consumo entre el.... (seguir leyendo)

Entre el medio centenar de vinos degustados en nuestro viaje a la Patagonia, hay 10 que especialmente se destacan. Algunos por su tipicidad varietal, otros por lo exclusivo de su corte o por presentar un potencial de guarda que nos hará hablar de ellos de aquí a algunos años, y algunos por su excelente relación costo–beneficio. He aquí una reseña de estos vinos que nadie debería dejar de probar si viaja a esta bella región de Argentina, o si se interesa en conocer lo bueno que estos terroirs australes producen

Texto: Somm. D. Arraspide, Foto: Andrea Fontes

Dos variedades tintas son las que más se lucen en las dos zonas de fuerte cultivo vitivinícola de la Patagonia: el Merlot y el Pinot Noir, que en San Patricio del Chañar (Provincia de Neuquén), y en el Alto Valle del Río Negro, más específicamente en General Roca (Provincia de Río Negro), deslumbran con sus vinos.

Pero, más allá de que en vitivinicultura nada es absoluto y siempre se dan excepciones, en los dos terroirs visitados durante la pasada Semana Santa, y en donde tuvimos la oportunidad de conocer una media docena de bodegas que producen excelentes vinos con estas cepas,  existen además otras viníferas cultivadas con cuidados y pasión. De ellas se producen vinos que llaman la atención de profesionales y consumidores, vinos que con.... (seguir leyendo)

Es la mayor feria de vinos celebrada en Latinoamérica. Su enfoque está puesto en lograr buenos negocios acrecentando la presencia de etiquetas en un mercado tan disputado como el brasileño. Mientras las vinícolas “brazucas” luchan para ganar más mercado en su propia tierra, productores del mundo entero se esfuerzan por ingresar al área. Las bodegas de Uruguay no quedan por fuera en este partido y refuerzan su juego con una estrategia inteligente: contratar formadores de opinión reconocidos en el país verde-amarelo para no quedar en outside

Texto y fotos: Sommelier Daniel Arraspide

Por estos días se lleva a cabo en la Ciudad de São Paulo la edición 2013 de la Expovinis Brasil, una feria que durante 17 años ha congregado buena cantidad de productores de vinos, bebidas, aceites de oliva, y productos gourmet procedentes de los más diversos lugares del mundo. Celebrada en la Expo Center Norte, un enorme complejo de exposiciones que abriga a cientos de stands y a unas 20.000 personas durante los 3 días que dura la feria, el evento se ha consolidado como una referencia – sobre todo en materia de vinos – para profesionales, importadores, compradores de restaurantes, cadenas de hoteles y grandes superficies (entre otros)

Con cerca de 25.000 etiquetas de vinos del mundo entero, intentar lucirse en Brasil como productor no es tarea fácil; sin embargo, estrategias y marketing son dos herramientas fundamentales que marcan la diferencia en este ambiente. Así pues es que, desde grandes bodegas detentoras de marcas reconocidas, hasta productores de pequeño y mediano porte tienen oportunidad de.... (seguir leyendo)  

Celebrado siempre el día anterior al comienzo de la Expovinis, organizado por Beto Duarte y Daniel Perches, el evento toma fuerza y se consolida como una referencia para amantes y profesionales del sector vinos en el Brasil

Texto y fotos: Sommelier Daniel Arraspide

Los bellos ambientes de la Casa da Fazenda do Morumbi sirvieron de palco para la edición 2013 del evento Encontro de Vinhos Off (São Paulo), repitiendo y multiplicando el éxito de la edición anterior realizada en este mismo local.

Los blogueros Beto Duarte de www.papodevinho.com y Daniel Perches de www.vinhosdecorte.com.br son los responsables por la organización y promoción de este lindo evento que reúne – en buen porcentaje – productores que están en la búsqueda de importador para sus vinos, además de vinícolas brasileñas e importadoras que ya se encuentran consolidadas en este gran mercado.

Otro de los aspectos relevantes de la mini-feria es la elección del TOP 5, tarea que es realizada por un jurado de especialistas que mediante cata a ciegas y puntuación determinan cuales son los vinos expuestos que merecen especial destaque. Y en esta edición tuvimos la honra de integrar ese jurado, siendo parte (desde el lado de adentro) y degustando una.... (seguir leyendo) 

Una degustación entre colegas reveló la diversidad ofrecida por cuatro Tannat’s de un mismo productor, de una misma cosecha, de dos terroirs cercanos…. un importante abanico de tonos que revela los ricos matices de una cepa que si bien muestra una identidad, también muestra lo versátil y plástica que puede ser a la hora de vinificarse

Texto: Somm. D. Arraspide, Fotos: Andrea Fontes

El lugar elegido? el restaurante La Carola en el Parque Rodó. Los degustadores? los sommeliers Alejandro Cortinas, Gabriel Santiago, José Burger, Cristian Lamas y Adriana Bidegain, además de algunos acompañantes, del ejecutivo de ventas de Bodega Bouza Pablo Ricciardi, y el equipo de Vino y Bebidas.

El motivo de la reunión? degustar los cuatro ejemplares – recién lanzados al mercado – de los tintos Bouza Parcela Única Tannat, frutos de la bendecida vendimia 2011, posiblemente la mejor de la última década, por no decir la mejor de los tiempos modernos (léase de los tiempos en que Uruguay comenzara a elaborar vinos finos).

Uno a uno fueron llegando los invitados. Mientras se ajustaban los detalles de último momento, la expectativa crecía a medida que los minutos pasaban. Aunque dejando protocolos de lado, el respeto que esos vinos nos merecían, nos hacían estar atentos con.... (seguir leyendo)