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Notas, actualidad y consejos del sommelier. Por DANIEL ARRASPIDE

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24.05.2011 20:32 / Vino a la cita....Eventos y algo más

6º Salón Internacional del Vino

Sexta edición que promete una versión renovada será el 1 de junio

Texto: Sommelier Daniel Arraspide

Gran presencia de Argentina, en menor media de Chile, seguidos por España, Italia, Francia, y Australia, son los países que estarán representados el próximo miércoles 1 de junio en el 6º Salón Internacional del Vino que se celebrará en la Sala Mallorca del Complejo Punta Cala (Carrasco)

Organizado con gran éxito por la Sociedad de Catadores, esta edición promete algo así como 120 etiquetas, seleccionadas entre las mejores presentes del mercado uruguayo, además de algunos cambios con respecto a ediciones anteriores.

Mayor espacio para circular y degustar comodamente, sommeliers que oficiarán de guías para quien necesite orientación o asesoramiento a la hora de degustar, mejor climatización e iluminación, áreas de descanso para quienes así quieran hacerlo y luego proseguir degustando, horario especial de atención previa para ejecutivos y respondables de compras de hoteles, restaurantes y supermercados, y una cata exclusiva dirigida por la sommelier argentina Marina Beltrame, son algunas de las innovaciones que se anuncian para este año.

Además de todo ello, esta edición contará con venta de los vinos degustados, consiguiendo un trato directo y preferencial importador – consumidor.

El evento dará comienzo a las 20 horas y se extenderá hasta las 23, contando con una copa de cristal para cada uno de los asistentes, la tradicional guía impresa con los vinos que se degustarán, y todo ello acompañado de una excelente selección de quesos, fiambres, y para poner punto final, helados.

Las entradas ya están a la venta a través de la RED UTS a un costo de $ 850.- y quien las adquiera con VISA del BBVA obtendrá un 20% de descuento.

Lista de bodegas participantes

Bodega Augusto Pulenta - San Juan
Bodega Chakana - Mendoza
Bodega del Fin del Mundo - Neuquén
Bodega Etchart - Cafayate
Bodega Norton - Perdriel
Bodega Palo Alto - Mendoza
Bodega Tapiz - Valle de Uco
Bodega Tiago - Mendoza
Bodega Vistalba - Mendoza
Bodegas Arrocal - España
Bodegas Chandon - Mendoza
Bodegas Trapiche - Mendoza
Casa Bianchi - San Rafael
Cava Freixenet - España
Cava Segura Viudas - España
Doña Paula - Mendoza
Finca Las Moras - San Juan
Gianni Zonin - Italia
Heartland Estates - Australia
Maison Delas Fréres - Francia
Marqués de Cáceres - España
Pulenta Estate - Mendoza
Santos Beck - Mendoza
Terrazas de los Andes - Mendoza
Tomás Achaval - Mendoza
Viña Bisquertt - Colchagua
Viña Concha y Toro - Chile
Viña Leyda - Valle Leyda
Viña Palo Alto - Valle del Maule
Viña Santa Carolina - Chile
Viña Santa Rita - Alto Jahuel
Viña Tabali - Valle del Limarí

 

Sitio web del organizador del evento: www.catadores.net



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Sobre mí
Daniel Arraspide nació en Florida el año 1972. Participó de talleres, cursos de degustación, y estudios en la materia y se graduó como sommelier en el Colegio Gato Dumas. Fue columnista de Diario El Observador e integró el equipo periodístico de Revista Comer & Beber. En la actualidad se dedica a la difusión sobre temas vinculados a la vitivinicultura, escribiendo para medios de Uruguay, Brasil y México. Es jurado internacional de vinos y editor del sitio web www.vinoybebidas.com

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