Claro que aceptamos todos los principios del vegetarianismo, ¿quien no? sus postulados son indiscutibles, su logica, impecable, su base científica, indiscutible.

En MAIA33 somos vegetarianos desde que la mayoría lo es, algunos consumen tambien leche y huevos, otros solo vegetales, frutos secos etc.

No se obliga a nadie a no consumir carne, simplemente no figuran estos productos animales en el menu ni en los objetivos de producción de alimentos de la aldea.

Un puñado de integrantes son bastante sensibles y criticos por no decir ligeramente radicales con los comedores de carne.

A diferencia de la mayoría de los grupos humanos, los carnívoros somos minoría en este lugar y evitamos discusiones y justificaciones en las que tenemos todas las de perder.

Pero la naturaleza llama.

En un rincón muy alejado del monte , a unos veinte minutos de las casas yendo por la quebrada, pasando la isla de chalchales , al pie de un coronilla mas que tricentenario, nos reunimos la hermandad de los carnívoros, "La Comunidad del Asadillo", como la bautizo Daniel, cada 15 dias o más a compartir un festin de carne, vino y pan.

El dia señalado , y debido a que el secreto debe ser máximo, todos desaparecemos con excusas mas o menos buenas para ir sin levantar sospechas al lugar del asadito.

El menú puede incluir asado de tira con chorizos un dia, capón la vez siguiente, alguna tararira del tajamar recien capturada, y en invierno buseca o puchero.

Tenemos nuestra piedra exclusiva para sentarnos cada uno en su sitio, con unas tablas improvisamos una mesa y en el momento de la comilona, como buenos cosacos exhibimos nuestros cuchillos afilados, relucientes, y preparados para tal ocasion con esmero, es de buena educación en este grupo admirar y criticar el elemento cortante y la funda del compañero.

Las cabeceras de la mesa son rotativas, el extremo que da a oriente es para el que pronunciara el brindis, y el que da a occidente es para el que dara por finalizada la velada y abrirá paso a la coronación de un momento sublime, invitando a los comensales al descanso post-alimenticio, tan dañino para la salud pero que da tanto gustito y satisfaccion, o a fumar un buen tabaco tirados por el monte cercano.

Compartimos algun buen tinto casero que siempre aparece en la mesa sin solicitud previa, generoso, fuerte y espiritual.

El pan se roba del horno comunitario y se oculta en la camisa de alguien hasta salir de la mirada de todos, asi es mas sabroso que si simplemente se solicitara.

Recogemos algunas ramas secas de buena leña de monte y asamos o guisamos entre risas y camaraderia.

Las sobremesas son largas y no es nada raro que de la media docena de participantes queden solo uno o dos despiertos, el resto se reparte por los lugares con la hierba mas mullida al pie de los arboles indigenas mas frondosos para dormir una siestita que puede llegar a durar 3 horas.

Al despertar siempre alguien ha preparado un mate, despues de unas ruedas, se fija la fecha del próximo almuerzo y todo el mundo para casa "a comer forraje" un par de semanas mas.

Hasta que "La Comunidad del Asadillo" nos reúna de nuevo.



Virginia:
Las cosas que se inventa Marcelo para ir a comer un asado son para mi tan graciosas que no se como hago para no reirme, la semana pasada por ejemplo dijo que iba a arreglar el mango de una pala, ¡¡y volvio a las 6 horas!!, yo no le digo nada, tiene derecho y parece que se divierten bastante

Ana Clara
no me parece bien lo que hacen, estan consumiendo el producto de un asesinato

Pablo
no pasa nada, entendemos su posicion, y no molestamos a nadie, nos vamos todos juntos a comer un asadito lejos y asi no se ponen a romper los kinotos

Isabel
alimentar al ganado insume tanto combustible, fertilizantes, recursos utilizados que es absolutamente inviable en nuestro mundo superpoblado, es un crimen consumir carne cuando toda la tierra utilizada para alimentarles podria ser aprovechada en otras cosas


Marcelo
creo que mi mujer sospecha algo...

Sosita
Ta bien, tienen razon , pero nosotros tenemos derecho a comer lo que queremos, ahi se estarian metiendo en lo que no les corresponde.

Maria
Arterioesclorosis...problemas cardiovasculares...acido urico....hipertensión...

Manuel
El asado es un deporte nacional, une a la gente, reune a la familia, da energia y salud...

Adriana
¿Viste alguna vez como matan a las vacas en el matadero?, si tu mataras al animal que vas a comer te aseguro que no comerias tan seguido carne, o seguramente no comerias nunca mas, como no vemos el asesinato de un ser vivo nos da lo mismo comerlo, me gustaria verte matando una gallina o una ternera para hincharte en el almuerzo, no lo harias, te juro que no lo harias...

Gonzalo
Ya lo sabemos todos desde hace tiempo, me parece bien, si quieren ir por ahi de picnic, no me molesta para nada.

comunidadmaia33@gmail.com

COMUNIDAD MAIA 33